A szilva íze
Se szeri se száma az olyan írásoknak melyek a szilva jótékony csodahatásairól írnak, a benne lévő vitaminoktól kezdve az emésztésrünkre való hatásáig. Én most nem kívánom ezek számát szaporítani, helyette inkább keljünk útra és szerezzünk be jó helyről egy nagy adag friss, ropogós szilvát és egyszerűen csak jóízűen harapjunk bele.
Élvezzük az ízét, színét, zamatát! EGÉSZ-ségünkre válik!
Az ízörömhöz pedig Kurt Tepperwein: A fiatalság forrása című könyvéből egy kis részlet:
A rágás taója
„Ki ne tudná, hogy az alapos rágás a jó emésztés alapja. De tulajdonképpen mit is jelent az alapos rágás? A megfelelő rágással biztosított optimális előemésztés segíti a gyomor és a belek rendkívül nehéz munkáját. Ha valóban következetesen és alaposan megrágjuk az ételt, néhány napon belül elmúlnak az emésztési problémák, bármilyen régóta is kínoznak
minket. A táplálkozás-szakértők azt javasolják, hogy harminckétszer rágjunk meg minden falatot. Számolás helyett megtehetjük azt is, hogy egyszerűen addig rágjuk a falatokat, míg folyékonnyá nem válik a táplálék.
Ezzel biztosítjuk a létfontosságú vitaminok és tápanyagok optimális
felhasználását, és érezhetően erősödni fog az immunrendszerünk.
Ezenkívül az alapos rágás tökéletesen megbízható módszer ahhoz, hogy gyorsan és egészségesen lefogyjunk, és egy életen át könnyedén megőrizzük ideális testsúlyunkat.
Eközben ne csodálkozzunk azon, hogy valójában mennyire keveset kell ennünk ahhoz, hogy jóllakottnak érezzük magunkat, mert a megszokott habzsolás helytelen információt közvetít a testnek. Az alapos, lassú rágás megteremti a harmonikus lelkiállapot feltételét is, és jótékonyan megváltoztatja az élethez való alapvető hozzáállásunkat.
Az alapos rágás során az evés valóságos meditatív élménnyé válik, és minden falat szinte kábítószeres boldogságérzetet okoz, mert ha így rágunk, agyunkban termelődni kezd a szerotonin elnevezésű boldogsághormon. Ezenkívül a táplálék csak az alapos rágás révén bontakoztatja ki teljes aromáját, és így igazi ínyenc válik belőlünk.”
